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La légende dit...

publié le 23 sept. 2012 à 12:42 par La Ferme Mamet *   [ mis à jour : 23 sept. 2012 à 12:43 ]



... que le Mont d'Or doit son nom au sommet du massif du Jura,
culminant à 1461 mètres ;
Car on glisse délicatement le fromage affiné et sa sangle d'épicéa
dans une boîte d'un diamètre plus petit ;
Ainsi, le fromage affiné resté souple se plisse harmonieusement ;
Et fait penser à la physionomie vallonnée de l'Arc Jurassien.